La nuez es uno de los ingredientes esenciales de la cocina mexicana. Se emplea principalmente en panadería, helados, como botana, en garapiñados y palanquetas, en ensaladas, gelatinas, atoles, salsas y el pay de nuez pecana, que tanto nos gusta a todos y que es muy popular en el estado de Chihuahua.
Y, para festejar que hoy 14 de abril es el día de la nuez pecana, una pequeña muestra de su popularidad que se ve reflejada en la variedad de recetas que nuestra linda comunidad de Cookpad hace con ella.
Como entrada son ideales, solo de pensar en esta Crema de champiñones y nuez queremos sentarnos a la mesa. También son perfectas en estos fáciles y sabrosos bocadillos de Uvas cubiertas con queso crema y nuez tan socorridos para acompañar una copa en brindis y cócteles festivos.