BLOG DELITTE
La reina de los frutos secos
La nuez es uno de los ingredientes esenciales de la cocina mexicana. Se emplea principalmente en panadería, helados, como botana, en garapiñados y palanquetas, en ensaladas, gelatinas, atoles, salsas y …
La nuez en México
El volumen de producción ha ido en crecimiento desde el año 2015 El consumo per cápita es de 0.9 Kg En las nogaleras mexicanas la temporada de recolección de nuez …
México, productor y exportador mundial de nuez
Estamos a punto de entrar a la época navideña, en donde las celebraciones no faltan y la comida menos. Las nueces (y en general los frutos secos) son un ingrediente… …
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